Türkiye'nin gastronomi harikalarından Maraş dondurması, 30'dan fazla ülkeye ihraç edilerek dünya pazarındaki yerini sağlamlaştırıyor. Sektör, yıl sonunda 3 milyon dolarlık ihracat hedefliyor.
Türkiye'nin dünyaya açılan lezzet kapılarından Maraş dondurması, küresel pazarda büyük bir ilgiyle karşılanıyor. Kahramanmaraş'ta üretilen bu eşsiz lezzet, İngiltere, Çin, Hollanda, Azerbaycan, Birleşik Arap Emirlikleri, Suudi Arabistan, Güney Afrika, Türkmenistan, Irak ve Umman'ın da aralarında bulunduğu 30'dan fazla ülkeye ihraç ediliyor. Sektör, bu yılın ilk altı ayında 820 bin dolarlık ihracat rakamına ulaşarak başarısını bir kez daha gözler önüne serdi.
Geçen yıl toplamda 2,6 milyon dolarlık ihracat gerçekleştiren Maraş dondurması sektörü, bu yıl sonu için 3 milyon dolarlık bir hedef belirlemiş durumda. Yaz sezonunun başlamasıyla birlikte artan talebi karşılamak amacıyla üretim tesislerinde yoğun mesai yürütülüyor.
Maraş dondurmasının dünya pazarındaki güçlü konumu, geleneksel üretim yöntemi, kaliteli hammaddesi ve usta işçiliğine dayanıyor. Kahramanmaraş Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Esnaf Odası Başkanı Hacı Fidan, bu değeri koruyarak uluslararası alanda daha güçlü bir marka oluşturmayı hedeflediklerini belirtti.
Fidan, Maraş dondurmasını sadece Türkiye'nin değil, dünyanın önde gelen gastronomi markalarından biri haline getirme vizyonunu taşıdıklarını ifade etti. İhracat ağını daha da genişletmek için çalışmaların aralıksız sürdüğü aktarıldı.
Kahramanmaraş, Türkiye'nin en büyük dondurma üretim merkezi olarak öne çıkıyor. Kentte faaliyet gösteren 15 tesiste yılda yaklaşık 100 milyon litre süt kullanılarak Maraş dondurması üretimi gerçekleştiriliyor.
Yaklaşık 2 bin kişiye istihdam sağlayan Maraş dondurması sektörü, kent ekonomisi ve gastronomi turizmi için önemli bir değer taşıyor. Depremlerin ardından sektörün kısa sürede toparlandığı gözlemlendi. Bir dondurma firmasının Kalite Müdürü Güliz Atabar, bu yıl yağışlı ve serin geçen hava koşulları nedeniyle sezonun yaklaşık iki ay gecikmeli başladığını, ancak havaların ısınması ve okulların kapanmasıyla artan taleple sezon açığını kapatmayı hedeflediklerini dile getirdi.
ABD Merkez Komutanlığı (CENTCOM), İran'a art arda yedinci gecede hava saldırıları düzenleyerek gözetleme mevzileri ve askeri altyapıyı vurduğunu açıkladı. Bu saldırılara karşılık olarak İran, bölgedeki ABD müttefiklerini hedef aldı.
Japonya'nın başkenti Tokyo'da etkili olan aşırı sıcaklar, şehir yönetimini alışılmadık bir adım atmaya itti. Memurlara, görevlerine uygun olması şartıyla şortla işe gitme izni verildi.
Japonya, boşanma sürecinde bir ebeveynin çocuğu alarak velayet avantajı sağlamasına son veren tarihi bir Medeni Kanun değişikliğini onayladı. Yeni düzenleme 1 Nisan 2026'da yürürlüğe girecek ve çiftlere ortak veya tek velayet seçeneği sunacak.